2 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Tarani Sauvignon Blanc
    75cl
    Vanaf € 4,15 Normale prijs € 5,10 Vanaf € 4,15
    excl. BTW
    • Naar product
    • 1x
      € 4,98
    • 6x
      € 4,15
  2. Kiwi Cuvée Sauvignon Blanc Bin 88
    75cl
    Vanaf € 3,99 Normale prijs € 5,07 Vanaf € 3,99
    excl. BTW
    • Naar product
    • 1x
      € 4,79
    • 6x
      € 3,99

Sauvignon blanc wijn

De Sauvignon blanc is een vrij droge, fruitige witte wijn met kruidige invloeden. Zoals bij alle druifsoorten het geval is, zorgt het klimaat waarin de druivenstokken zijn aangeplant samen met het bodem en de methoden voor het uiteindelijke karakter van de wijn. Er kunnen dus de nodige smaakverschillen opgemerkt worden tussen verschillende wijnen op basis van dezelfde druifsoort. Deze druifsoort kan zich zowel in relatief koele als warme klimaten ontwikkelen en komt daardoor in meerdere wijnlanden voor. Een sauvignon blanc gerijpt in een relatief koel klimaat is vaak frisser van aard en een rijping in een warm klimaat zorgt voor een meer intensere smaak.

Sauvignon blanc wijndruif

Geschiedenis

Voor de oorsprong van de Sauvignon blanc moeten we naar Zuidwest-Frankrijk, om en nabij een van de bekendste wijnstreken ter wereld: Bordeaux. In eerste instantie was men in de regio niet zo te spreken over deze druif, maar het Loiredal dacht daar anders over. En zo werd een van de beroemdste wijnen geboren: de Sancerre, vernoemd naar de regio in het Franse Loire gebied. Vanuit Frankrijk waaide de populariteit voor de Sauvignon blanc over naar de rest van de wereld. Doorslaggevend hierin was de voordelige prijs van het produceren van de wijndruif, waardoor het in een klap internationaal allure kreeg. Van Australië tot Zuid Afrika, overal ter wereld worden goede Sauvignon blanc wijnen geproduceerd. Zelfs in de koele sub-alpine gebieden in Europa, zoals Alto Adige en Friuli in Noord-Italië, zijn er gunstige omstandigheden om Sauvignon Blanc van hoge kwaliteit te produceren.

De Sauvignon Blanc wordt met name geproduceerd in:

  • • Frankrijk
  • • Spanje
  • • Nieuw-Zeeland
  • • Zuid Afrika
  • • Chili

Naam

De Sauvignon blanc, waar de Cabernet sauvignon van afstamt, komt oorspronkelijk uit de Franse Bordeaux streek. Daar kreeg hij de naam sauvignon blanc, van het Franse woord sauvage, wat ‘wild’ betekent. 

Waarom? De druif groeit als onkruid door de regio. Toch zagen wijnboeren in de Bordeaux wel het nut in van de druif in combinatie met andere druiven. Want een beetje sauvignon blanc in een sauternes maakt toch het verschil.

Smaak

Sauvignon Blanc herkent u aan zijn karakteristieke droge smaak, maar er is verschil tussen dezelfde wijnsoorten uit diverse landen. Zo is een Sauvignons Blanc uit de Loire licht, fris en elegant van smaak, terwijl een Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland hetzelfde sappige fruit heeft, maar veel intenser van smaak is. In het algemeen is het een knisperend frisse wijn met een kenmerkende aromatische geur van gras en kruisbessen. 

Sauvignon blanc vs chardonnay

Sauvignon Blanc vs Chardonnay

Wanneer u een droge witte wijn bestelt op het terras of van plan bent om een doosje voor thuis in de wijnkelder aan te schaffen, wilt u uiteraard het lekkerste wijntje kiezen. Gaat u dan voor een soepele en zachte Chardonnay of houdt u toch meer van een intense en karakteristiek droge Sauvignon Blanc?

Een droge Chardonnay gaat goed samen met romige en volle smaken, zoals kip en vis in een volle saus. De Sauvignon Blanc past qua eten beter bij lichtere gerechten zoals salade of schaal- en schelpdieren. Daarbij is laatstgenoemde wijndruif een echte dorstlesser, terwijl de Chardonnay veel toegankelijker qua smaak is. Over het algemeen kunt u uitgaan van de volgende stelregel: Heeft u zin in een wat vollere, zachtere en rijpere wijn? Kies dan een Chardonnay. Heeft u zin in een intense, kruidige en iets drogere wijn? Ga dan voor een Sauvignon Blanc.

Bestel Sauvignon blanc wijn voordelig bij Horecagoedkoop

Wilt u heerlijke en toch voordelige Sauvignon blanc aanschaffen? Bestel dan bij Horecagoedkoop.nl. Voor een zacht prijsje vindt u bij ons de populairste droge witte wijnen. Ook voor andere dranken bent u bij ons aan het juiste adres. Bovendien bezorgen wij gratis bij besteding vanaf €500! Heeft u vragen over een Sauvignon blanc, onze service of over iets anders? Neem dan contact op met onze handige chat of via info@horecagoedkoop.nl.

Leeftijd verificatie
Om dit te kunnen bestellen moet je minimaal 18 jaar oud zijn.